Rotwein des Jahres 2026:
«MACHSIMUM» von Paul Achs.
Diese exklusive österreichische Cuvée bietet das Maximum an Charakter und Hochgenuss.
Jetzt ist es endlich soweit: Bereits vor einigen Jahren haben wir bei Paul Achs angeklopft – bei unserem langjährigen Freund und einem der herausragenden Winzer des österreichischen Burgenlands. Unsere Bitte: einen ganz besonderen «Rotwein des Jahres» eigens für uns zu erschaffen. Als international gefeierter Blaufränkisch-Spezialist war Paul von der Idee sofort begeistert. Seine Zusage knüpfte er allerdings an eine klare Bedingung – der Wein müsse ausreichend reifen dürfen, damit er zum Zeitpunkt der Lancierung sein volles Potenzial entfalten könne.
Also legte der gefeierte Winzer los, während wir uns in Geduld und Verschwiegenheit übten… Und heute ist er da: unser «Rotwein des Jahres 2026»! Sein Name ist so klug wie doppeldeutig gewählt: MACHSIMUM! Darin verbirgt sich ACHS – und ebenso «Maximum»!
Gemeinsam mit Paul Achs durften wir die besten Fässer Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot auswählen – ein echtes Privileg. Anschliessend wurden die ausdrucksstarken Jungweine mit Bedacht zu einer Cuvée vereint und über drei Jahre hinweg in gebrauchten Barriques sowie 3000-Liter-Holzfässern ausgebaut. So verband sich ihre eindrucksvolle Kraft mit einer feinen, edlen Eleganz.
Nach diesen drei Jahren sorgfältiger Reifung hat uns das Ergebnis vollends überzeugt: Der MACHSIMUM ist eine grosszügige Cuvée mit viel Frucht, Geschmeidigkeit und Würze, die in ihrem unverwechselbaren Charakter die Sonne ihrer Herkunft widerspiegelt. Auf den Punkt gebracht: Genau so schmeckt ein wahrhaft grosser Wein. Und ganz im Sinne unserer «Rotweine des Jahres» gilt auch hier: Der MACHSIMUM überzeugt mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Wissenswertes rund um den 2022 MACHSIMUM:
- Die Trauben stammen aus den «Altenberg» und «Ungerberg» – zwei der renommiertesten Spitzenlagen der Region. Sie gelten als die «Grand Crus» am Neusiedlersee und ziehen grossen Nutzen aus dem milden Seeklima im Sommer.
- Seit mehr als 35 Jahren steht Paul Achs an der Spitze seines Weinguts. Sein Können liegt darin, den Charakter eines Weins nicht künstlich zu erzeugen, sondern das natürliche Potenzial mit Fachwissen und Hingabe bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das gelingt ihm derart überzeugend, dass er als einer der gefeiertsten Winzer Österreichs gilt. Sein Leitsatz: «Grosser Wein macht nicht müde.»
- Der Jahrgang 2022: Ein niederschlagsloser Winter, der erste Regen fiel zu Pfingsten – zwei Wochen nach der Blüte. Es folgte ein trockener, heisser Sommer, ehe im September bei besten Voraussetzungen von Hand gelesen wurde. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten schenkte dem MACHSIMUM eine wunderbare Fruchtfülle und eine hervorragende Struktur.
Über den Winzer Paul Achs
Paul Achs läuft zu Höchstform auf! Seine renommierten Lagen-Blaufränkisch – Ungerberg, Spiegel und Altenberg – zählen längst zur Spitzenklasse langlebiger Weine und gehören zu den ausdrucksstärksten Beispielen der typisch österreichischen Rebsorte Blaufränkisch. Und auch Pauls Begeisterung für Chardonnay und Pinot Noir trägt in den letzten Jahren wunderbare Früchte. Der Vergleich mit den grossen Gewächsen des Burgunds muss keineswegs gescheut werden.
Im Weinberg wie im Keller verfolgt Paul eine klare Linie: kompromisslose Qualität und ehrliches Handwerk. So hat er sich Schritt für Schritt einen regelrechten Kultstatus erarbeitet. Nur wenige bringen Weine mit einer derart unverwechselbaren Handschrift hervor – so fein, so raffiniert und von so betörender Eleganz. Dass diese Hingabe zum Handwerk auch in der nächsten Generation weiterlebt, zeigt sich seit einigen Jahren ganz konkret: Sohn Johannes steht seinem Vater tatkräftig zur Seite.
Bio
Vegan
Der schwere, tonige Boden hier ist ein willkommener Wasserspeicher, er sorgt auch in trockenen Jahren für eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung der Reben. Muschelkalk im Boden bringt Frische, Mineralität und eine elegante Stilistik mit hohem Reifepotenzial. Wahnsinnig frisches und direkt ansprechendes Bouquet. Ätherische Aromen, Orangenzesten, konfierte Beeren, getrocknete Kräuter. Das Bouquet zeigt sich jugendlich und entwickelt sich im Glas. Ab dem Auftakt viel Druck und vibrierende Komplexität. Der Altenberg zeigt Kraft und zugleich frische Eleganz. Da ist überhaupt keine Üppigkeit. Feinste Tannine, die sich herrlich in die Länge ziehen. Am Abgang nochmals viel Aromatik mit Szechuan-Frische. Je länger der Wein im Glas ist, desto mehr baut sich die Aromatik auf. Dekantieren empfohlen. (mu)
Bio
Vegan
Sehr aromatisches, engmaschiges Bouquet. Frische, saftige Kirschen, frisch geschnittenes Holz, getrocknete Gewürze. Am Gaumen satte Frucht mit Schmelz und Fülle, zugleich sehr vital und belebend mit einer animierenden Saftigkeit. Die Tannine sind seidenfein und elegant in den Körper verwoben. Sehr langanhaltend. (mu)
Bio
Vegan
Der Kalk im Boden sorgt für die Saftigkeit, die Eisenschicht im Unterboden für die harmonische Mineralität, zusammen ist das die totale Faszination. Klares Rubinrot. Eng verwobener Duft von dunkler Frucht und edler Würze und frischem Tabak. Ein umwerfender, ausgewogener Körper. Am Gaumen beginnt der Wein weich, fleischig und schmelzig. Gegen den Abgang zeigen sich immer mehr Struktur und viel Frische. Der Wein ist magisch und elegant. Enorme Länge und konzentrierte Mineralität plus viel Würze und dunkle Frucht am Abgang. Das ist Charme und Kraft in Weltklasse-Kombination. Macht definitiv Lust auf mehr. (mu)
Bio
Vegan
Der Kalk im Boden sorgt für die Saftigkeit, die Eisenschicht im Unterboden für die harmonische Mineralität, zusammen ist das die totale Faszination. Klares Rubinrot. Eng verwobener Duft von dunkler Frucht und edler Würze und frischem Tabak. Ein umwerfender, ausgewogener Körper. Am Gaumen beginnt der Wein weich, fleischig und schmelzig. Gegen den Abgang zeigen sich immer mehr Struktur und viel Frische. Der Wein ist magisch und elegant. Enorme Länge und konzentrierte Mineralität plus viel Würze und dunkle Frucht am Abgang. Das ist Charme und Kraft in Weltklasse-Kombination. Macht definitiv Lust auf mehr. (mu)
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Vegan
Feinfruchtig, klar, brillant nach Kernobst, Grapefruit-Zesten, und frischen Kräutern. Trinkanimierend vom ersten bis zum letzten Schluck. Saftig, mit mittelgewichtigem Körper und zugänglicher Komplexität, feine Mineralität am Abgang – einfach rundum ein richtig genüssliches Chardonnay-Erlebnis. Der Chardonnay von Pauls Achs ist jedes Jahr ein sicherer Wert. (mu)
Bio
Vegan
Der Ausbau in den hochwertigen Burgunder-Fässern von Damy unterstreicht die Sorte und die Herkunft ideal. Beeindruckendes Wechselspiel von betörenden Frucht- und edlen Holzaromen, die von den erstklassigen Damy-Fässern stammen. Offenes und äusserst elegantes Bouquet. Am Gaumen viel Druck und Power. Gleichzeitig folgen am dichten Körper mineralische Anklänge, die klirrend klar den langen Abgang betonen. Ein ganz grosser Chardonnay! (mu)
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