Ein Teil der Viura-Trauben werden am Anfang der Reife gelesen, der zweite Teil wird vollreif geerntet, beide Teile werden im Stahltank kalt vergoren. Der reif geerntete Chardonnay macht die alkoholische Gärung in der Barrique. 40% dieser Assemblage werden für vier Monate in 3-jährigen Barriques ausgebaut, während der Rest im Stahltank bleibt.
Rioja
Altos de Rioja
Spanien
75 cl (6er-Karton)
13,50 CHF
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Produktnummer:
ESP.266102.2024
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