Der «755 mt» von Jankara wird in Sardinien auf einem Weinberg auf 755 m ü. M. angebaut, woher er nicht nur seinen Namen hat, sondern auch seinen wilden Charakter. In der Nase viel Frische, Cassis, schwarze Kirsche und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt er seine enorme Energie und Power, kommt fast schon ungestüm daher. Schwarze Pflaumen, Kirschen, Vanille und Holznoten. Trotz der geballten sardischen Kraft glänzt er mit schöner Frucht und Menthol-artiger Frische. Die körnigen Tannine verleihen dem Wein Spannung. Im langen Abgang bleibt etwas Eukalyptus im Gaumen. Ein aussergewöhnlicher, überaus faszinierender Wein. (cj)